La maison Gomara sera là pour vous faire déguster son saumon artisanal. En commande dès maintenant via le lien ci-dessous. Il est possible de régler par virement ou par chèque à la Hotte.

vous pourrez profiter d'une dégustation de ce fameux saumon le même jour de 18h à 20h.

Toujours aussi fondant, toujours aussi prisé… ne tardez pas !

La Hotte s’associe aux nouveaux propriétaires des Gummy’s pour une soirée autour du vin et du partage.

Une formule planche de fromages et charcuterie accompagnée d’un verre de vin sera proposée.

Il sera également possible de choisir une bouteille à La Hotte et de la déguster sur la terrasse des Gummy’s, avec un droit de bouchon.

Deux adresses, une même envie : bien boire, bien manger, et surtout prendre le temps d’en profiter.

Le Mas de la Lune, c’est le travail de Vanessa et Matthieu Courtay dans la vallée de l’Agly, sur les grands terroirs du Roussillon. Vieilles vignes, culture en biodynamie, vinifications précises et peu interventionnistes : ici, tout est pensé pour laisser parler le sol et l’équilibre du fruit.

Nous les avons choisis pour cette justesse dans les vins, entre tension, fraîcheur et profondeur, avec cette capacité à faire des cuvées droites, vibrantes et sans artifice.

Une dégustation qui promet de beaux échanges autour de vins de lieu, de relief et de conviction.

Joseph de L'Explorateur du Goût viendra partager sa vision d’un cocktail simple, précis et bien construit, où chaque ingrédient trouve sa place sans en faire trop.

Un moment autour de l’équilibre, du goût et des bons gestes, pour découvrir qu’un bon cocktail repose souvent sur la justesse plus que sur la complexité.

Le Clos Les Hauts Martins, à Lussac Saint-Émilion, travaille des vins de rive droite précis et équilibrés, portés par le merlot et une belle expression du fruit.

Des cuvées avec de la matière, de la fraîcheur et une structure souple, qui gardent élégance et longueur.

Une belle dégustation pour découvrir une appellation souvent discrète, mais capable de très belles surprises.

Une soirée pensée autour de 7 vins sélectionnés pour leur singularité, leur équilibre et leur capacité à raconter quelque chose dans le verre.

Cette dégustation sera accompagnée d’un buffet, pour prendre le temps de goûter, d’échanger et de comparer.

12 places seulement, au tarif de 49€ par personne.